马大姐

我每次做饭都会多放点盐，这样做出来的食物会更好吃！

那你可要注意！过度食用盐会增大患癌症和心血管疾病的风险，还容易骨质疏松！

康康 马大姐

那怎么办？感觉盐放少了就不香了~

(资料图)

健健

既想食物美味，又想避免摄入盐量过多造成身体损伤，我们能做的有很多~

生活离不开盐，有一个词叫“盐瘾”，吃盐会刺激多巴胺的释放，所以人们会情不自禁地越吃越多。

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做菜少放盐，逐步养成清淡口味

谨记 5g盐的量是不到一啤酒瓶盖， 烹饪时巧用控盐瓶/限盐勺；平时尽量少吃榨菜、辣酱等腌制菜品和调味料。

0 2

使用天然香辛料“以鲜代盐”

葱、姜、蒜、鲜辣椒 等的味道丰富，柠檬汁、番茄汁等蔬果原本的酸甜味，能很好的 增添食物风味，减少对盐的依赖。

0 3

科学使用“低钠盐”取代普通盐

“低钠盐”把一部分钠盐替换成了钾盐，含钠量是普通食盐的60%-70%，因此也叫“低钠富钾盐”。

只要是 肾功能正常，没有服用影响钾排出的药物，都可以买低钠盐来吃。

0 4

少吃加工食品，学会看成分表

生活中，吃着不咸的食物也可能含盐不低，比如一桶泡面、一包辣条的含钠量就轻松超过了每日推荐摄入量。

《中国居民膳食指南》建议 超过钠30%NRV（营养素参考摄入值）的加工食品需要少购少吃。

健健

健康的身体状态是精心呵护下维持的，低盐饮食习惯也是需要耐心逐步培养的。

日积月累地常吃淡食，我们的味觉对咸味的敏感度会变高，“盐瘾”也就不再是困扰我们健康生活的难题了。

康康

来源：科普中国

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