(资料图)

解答：

1、材料：食用油250克，香葱200克，生抽150克，老抽100克，糖60克。

2、挑选并清洗葱。葱和葱分别切成5cm左右的小块。将酱油、生抽和糖混合。小锅放冷油葱花，冷油。将葱慢慢煎至变软呈浅黄色。它是绿色的。一定要慢炖。大葱逐渐煎成焦黄色，轻轻浮在表面。关火，直到锅内没有沸腾的气泡，表面平静。再开小火，煮到锅里有气泡沸腾，然后关火。洋葱油冷却后，倒入干净的瓶子中，密封，冷藏保存，需要时服用。

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